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NOMA Time and Place in Nordic Cuisineの詳細情報
商品説明
デンマーク、コペンハーゲンの革新的レストラン、ノーマの独創的な料理や哲学を美しい写真と英文でまとめた一冊です。大変ボリュームのあるサイズと内容で、見たことのない盛り付けの料理に圧倒されます。料理をやる方だけでなく、デザインや建築、アート関係の方にもアイディア本として読んでもらいたい内容です。大切に保管してきましたが、布張りの表紙全体に点々のシミがあります。(写真14〜17)多分湿気での変化だと思います。中身は新品同様です。その点をご理解の上、ご購入よろしくお願いします。サイズ縦30cm 横25cm 厚み4cm商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>アート・デザイン・音楽商品の状態: 傷や汚れあり
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